本文目录一览

1，玉米饵丝怎么做好吃

腾冲饵丝是非常出名的，口感很不错，其中酸汤饵丝是最好吃的，还 有大救驾，也就是炒饵块，也非常好吃！！

玉米饵丝怎么做好吃

2，美味的香菇炸酱饵丝怎么做好吃又简单做

主料饵丝 ：100辅料盐 ：5具体步骤第一步饵丝浸泡第二步猪肉剁肉末第三步番茄洗干净，切块第四步倒油，炒番茄，肉末第五步加水放饵丝第六步加炸酱

美味的香菇炸酱饵丝怎么做好吃又简单做

3，云南饵丝怎么做菜

1、准备好饵丝、腌菜（白菜）、葱、生姜、大蒜、肉；2、葱、生姜、大蒜在油锅里爆香，然后放入肉炒熟，然后进入饵丝，炒3分钟，出锅前，根据个人口味，加酱油、耗油等。

云南饵丝怎么做菜

4，云南炒饵丝的做法云南炒饵丝怎么做好吃云南

干饵丝100ml猪肉糜10g辅料油适量辣椒粉2g花椒粉2g花生米3g酱油适量香醋适量鸡精适量1.饵丝用水泡发3-4小时。我用的是腾冲饵丝，品质不错。2.泡发后的饵丝沥干水分。3.饵丝可以泡发，用水煮到7分熟后直接炒，也可以先蒸10分钟左右再炒。4.花生米用油煎好，做成花生碎备用。5.猪肉末用生抽生粉腌制好，热锅坐油，爆入辣椒粉炒出香气，放入猪肉末大火快炒成杂酱。小贴士饵丝可以泡发，用水煮到7分熟后直接炒，也可以先蒸10分钟左右再炒。杂酱要热锅大火爆出调料香气，再放猪肉糜翻炒，才香。

5，做法昆明卤饵丝怎么做好吃昆明卤饵丝的家常做法

食材饵丝200克肉酱50克酱油适量腌酸菜适量辣椒油适量白糖适量花生碎适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1准备好食材2先用个小碗，把酱油和白糖放到碗里半夜3加入辣椒油4锅内水烧开5加入饵丝，烫一分钟6捞出，放到一个大碗里7加入酸腌菜8把小碗里的酱油汁倒入饵丝上9加入肉酱10加入花生碎11拌匀12开吃！
主料干饵丝50g辅料排骨100g豌豆苗50g花生碎2小勺腌菜1勺胡萝卜适量姜适量盐适量味精适量胡椒粉适量辣椒油适量步骤1.饵丝泡水软化2.豌豆苗洗净3.烧汤4.下饵丝与豌豆苗胡萝卜丝调味儿5.炒熟的花生按碎6.酱辣子（里面是葱花姜末莲菜碎加上辣椒粉盐味精，还有芝麻和杏仁）7.正宗的腌菜，在云南时当地人也会用它炒棕包炒肉丝

6，曲靖蒸饵丝怎么做好吃

1. 肉酱食材：猪肉末，姜末，蒜末，酱。2. 热锅放入200g油，油热后放入肉末，姜蒜末，翻炒。3. 等锅里油比较清澈时说明肉里水分收的差不多了，加入辣酱，拌匀，关火，放凉。用容器装了放于冰箱。4. 熬制酱油准备材料：生抽100g，3片姜片，水淀粉47g。5. 第二步：熬制酱油。热锅滴入少量油，姜片入锅煸香。6. 放入250g纯净水。7. 水烧开，倒入酱油，盐，糖。烧开后入水淀粉，搅拌均匀，涨开后关火。8. 熬好的酱油。冷了就会轻微粘稠。9. 豆芽和韭菜洗净焯熟。捞起备用。记得先放豆芽再放韭菜。10. 饵丝放沙拉盆里，滴少许芝麻油，拌匀（熟了后就不易粘连）。入蒸锅蒸3—5分钟。这个时候用小碗取适量肉酱连同饵丝一起蒸，节约时间。11. 蒸饵丝的这几分钟，切好葱花，准备好酸菜，花生碎，油辣椒。让调料大集合，因为饵丝挑到碗里要马上放料，拌匀开吃，不让很快就冷了，尤其这冬天里。12. 蒸熟的饵丝。13. 放适量酱油，肉酱，韭菜豆芽，酸菜，葱花，油辣椒，花生碎。

7，怎样做蒸饵丝才好吃

1、饵丝用水泡发3-4小时。我用的是腾冲饵丝，品质不错。2、泡发后的饵丝沥干水分。3、电饭煲的蒸屉上铺上纱布防止粘连。4、均匀的铺上泡好的饵丝。5、30分钟后，饵丝蒸熟了。6、饵丝捞到碗里备用。7、猪肉末用生抽生粉腌制好，热锅坐油，爆入辣椒粉炒出香气，放入猪肉末大火快炒成杂酱。8、锅内烧开水，放入洗好切好段的韭菜烫熟，备用。9、锅内烧开水，放入洗好的豆芽烫熟，备用。10、莴笋切丝备用。11、香菜洗干净，切碎备用。12、花生米用油煎好，做成花生碎备用。13、所有的料码在饵丝的上面，根据个人口味加入调料，拌一拌就可以吃了。
取上好的饵块，先用凉水浸泡，再切成片，然后均匀地切成丝。 放入木甑或竹甑里蒸至饵丝发软时，取出装入碗中。 放上焯熟的韭菜、绿豆芽，调入精盐、白糖、味精。 淋上熬好的酱油，盖上肉酱、蒜泥，撒上酸菜。 喜欢吃辣的还可以自行放上油辣子，最后拌匀就可以食用了。 吃完饵丝，再喝上一小碗撒了葱花的筒子骨汤，回味无穷。

文章TAG：饵丝  怎么  做好  好吃  饵丝怎么做好吃  
下一篇