春天煲什么汤最好,春季养生保健5款自制煲汤

春天多煮汤，增进健康，少生病。六好汤不要错过，孩子需要！众所周知，广东人擅长煲汤，但作为邻居的福建人，其实更喜欢喝汤。春天气候变化大，早晚温差适应不了就容易生病，所以这个时候给家人做点合适的汤就很重要了，尤其是家里有小孩和老人的。作为家里有一个高考学生的妈妈，每天煲汤也是我的功课之一。和你分享六种好汤并不难。我的孩子特别爱喝酒。如果他们身体强壮了，不生病了，他们自然会感到快乐，释放压力，平静下来，为高考取得好成绩而冲刺！

羊肚菌洗净，浸泡半小时。不要把泡好的水倒掉，我们应该把它留着备用。将排骨放入冷水锅中焯一下，将玉米切成薄片，铁棍山药去皮切段。有的人觉得剥铁条很难，戴上手套很容易，然后洗干净再切。将准备好的材料全部放入砂锅，一次性加足水(别忘了先放羊肚菌泡过的水)。汤中途加水是最忌讳的，会破坏营养成分，所以尽量一次加够。

饮食辛温，少酸多甜。春天在饮食保健方面，早就有“存酸增甜”的说法，就是少吃酸味食物，多加甜味食物。春天阳气正在上升。吃甜味的可以滋养人体的阳气，有利于春季人体旺盛的新陈代谢。在五行中，多吃甜食，如大枣、栗子、花生等。，能健脾益气。酸味食物有收敛作用，不利于肝气的舒展。中医认为春天是肝气旺盛的季节。酸吃多了，容易导致肝气过盛，影响脾的运化功能。

忌吃油腻、生冷、粘稠的食物，以免伤肝脾。春天吃九种食物。1.核桃。随着天气转暖，人体新陈代谢进入旺盛期，导致体内激素水平波动，所以很多人春天容易失眠、抑郁、冲动、焦虑，工作效率降低。美国耶鲁大学预防和研究中心主任大卫·卡茨博士说，爱吃核桃的人体内色氨酸水平较高。色氨酸是一种天然的情绪调节剂，有利于稳定情绪，缓解压力，改善心情。

腌鲤鱼汤这是一道传统的广东潮州菜，味道鲜美。选择新鲜鲤鱼L条，500g左右，内脏清洗干净，不去鳞。这汤应该是清淡的，所以没有必要煎鲤鱼。选择生蔬菜，切片，轻泡，然后和鲤鱼一起煮，直到味道一样。猪肚马蹄汤为清洗猪肚提供了一种简单有效的方法。炒锅内热半杯油至大火，放入猪肚煮至黏液清澈，取出后用清水冲洗干净。选硬而重的马蹄，去皮，与猪肚、排骨、银杏、腐竹同煮3小时。这汤又甜又好吃。

只需将水烧开，加盐，放入肉片和苋菜烧开即可。这个汤很香，用多一点的油煮苋菜会更油更好吃。瑶柱粉丝汤买猪肉粉丝汤时，请屠夫在香肠体上轻切一刀，挤出一点“粉”来看看。丝带黄了，粉条就苦了。如果颜色是白色的，可以放心购买。要清洗粉条香肠，只需在香肠末端放一片蒜，直接去香肠末端。大蒜不仅可以去除污垢，还可以去除异味。将粉丝与泡好的扇贝、荧光果、枸杞一起煮3小时。

腌鲤鱼汤这是一道传统的广东潮州菜，味道鲜美。选择新鲜鲤鱼L条，500g左右，内脏清洗干净，不去鳞。这汤应该是清淡的，所以没有必要煎鲤鱼。选择生蔬菜，切片，轻泡，然后和鲤鱼一起煮，直到味道一样。猪肚马蹄汤为清洗猪肚提供了一种简单有效的方法。炒锅内热半杯油至大火，放入猪肚煮至黏液清澈，取出后用清水冲洗干净。选硬而重的马蹄，去皮，与猪肚、排骨、银杏、腐竹同煮3小时。这汤又甜又好吃。

只需将水烧开，加盐，放入肉片和苋菜烧开即可。这个汤很香，用多一点的油煮苋菜会更油更好吃。瑶柱粉丝汤买猪肉粉丝汤时，请屠夫在香肠体上轻切一刀，挤出一点“粉”来看看。丝带黄了，粉条就苦了。如果颜色是白色的，可以放心购买。要清洗粉条香肠，只需在香肠末端放一片蒜，直接去香肠末端。大蒜不仅可以去除污垢，还可以去除异味。将粉丝与泡好的扇贝、荧光果、枸杞一起煮3小时。

春天大地苏醒，万物发芽，人们精神饱满，意气风发。中医说人体的脏腑春天要以肝为本，所以春天进补要以养肝为本。肝主泄气，春季泄气调和肝气，使身心健康。本文介绍几种春季进补汤。八仙大补汤食材:人参3g，扇贝火腿20g，冬笋50g，海参、猪肉、鸡肉100g，干海苔15g，葱、姜、精盐、味精、料酒、猪油适量。

先将猪肉放入锅中，放入葱、姜、料酒，加入适量清水，加入精盐、干贝、虾米、火腿、冬笋、猪肉、鸡肉，大火烧开，文火炖至肉烂，再放入海参丁、人参片，炖一会儿，调味即可。随餐吃饭。功效:滋补肝脾，滋养元气，适合精力低下、体虚者食用。何首乌鲤鱼汤原料:鲤鱼1条(约500g)，何首乌10g，调料适量。方法:将鲤鱼去内脏，洗净切成小块，何首乌加水煎煮取药汁备用。

春季养生的五种自制汤1。红豆冬瓜生鱼汤:健脾利湿消肿。生鱼1条，宰杀，冬瓜500克(带皮)，红豆60克，葱5根，汤，无盐。2.红烧老鸭:滋阴养胃，健脾利水。将苋菜100-120克和一只老鸭宰杀，将苋菜放入鸭肚中，加水和少许盐煮2小时。3.炒扁豆山药粥:健脾养胃。炒扁豆60克，山药60克，大米50克煮成粥，小儿减半。

萝卜750克，莲子50克，苋菜25克，蜜枣3个，猪舌500克，猪骨750克。鹌鹑汤:健脾开胃，鹌鹑1只，党参15g，山药30g煲汤。5.土茯苓炖水蛇:土茯苓10克，水蛇50克，红枣两枚，生姜1片，以上春天汤配方祛湿健脾美容效果好。一般来说，白术、茯苓、当归、山药、薏苡仁、扁豆等，适合春季煲汤，健脾的食物有:鲫鱼、胡萝卜、苹果、山药、小米、莲子、苋菜、猪肚、鸭子、鹌鹑等。