冰激凌做法,如何自制冰激凌?

1.1.1蛋黄 一袋纯牛奶搅拌。2.加入适量的糖(根据自己的口味)。3.加热大约两分钟。4.放凉，放入冰箱，一小时后取出搅拌。5.就是这样。2.(1)白砂糖中加入淡奶油，用打蛋器打匀；(2)加入牛奶和咖啡，用打蛋器低速搅拌均匀；(3)将冰淇淋乳液倒入冰激凌杯，放入冰箱冷冻室。半小时后表面形成一层冰层，搅拌一次，再次冷冻，半小时后再次搅拌，然后冷冻在雪糕内部。

3.●苹果冰淇淋材料苹果500克，糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。先将苹果清洗干净，切成薄片，然后搅拌成浆状，加入糖和开水，再加入煮牛奶，搅拌均匀，倒入容器中，冷却后放入冰箱冷冻。4.咖啡冰淇淋材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液(两个鸡蛋的量)。

材料:牛奶、鸡蛋、糖的制作过程:1。锅里打4个蛋黄(只要蛋黄不白)，放100克白糖，朝一个方向搅拌。搅拌5分钟。将2.500克纯牛奶煮沸，倒入已经搅拌好的蛋糊中。开小火，(保持70度，不要开)不停搅拌。3.放入冰箱冷冻，取出不断搅拌。适量的果汁、牛奶、鸡蛋、糖、原酸、蓝莓酱、葡萄干。宫廷版冰淇淋的制作方法如下:1。最简单的自制冰激凌方法食材:雀巢淡奶油250ML、牛奶200ML、草莓一盒、玉米粉2茶匙、糖20茶匙、葡萄干等。干燥步骤:在牛奶中煮一些葡萄干，然后冷却，取出并向牛奶中加入两茶匙玉米淀粉，稍微。将新鲜草莓打成糊状，倒入鲜奶油中，用搅拌机搅拌片刻，将所有葡萄干放入奶油糊中，用手动打蛋器搅拌后放入冰箱冷冻。40分钟后，取出，用搅拌器搅拌。注意把葡萄干再捞上来40分钟，然后搅拌，一共四次。你会惊喜地发现，每一次都有了另一种改变。从开始到后来，保持它们的方向一致是非常重要的。把它们放入冰箱冷冻4小时。2.苹果冰激凌材料:苹果500g，糖150g，鲜奶2瓶。

这个主要看你是自己煮还是卖给别人做生意。如果你想卖给别人，很简单。有一种特殊的冰淇淋粉，可以直接和水按比例混合。先搅拌均匀，然后静置1530分钟，再直接放入机器中。木瓜冰激凌做法:1。先把木瓜像粥一样搅拌一下。2.加入一勺水，搅拌。其他带淀粉的水果可以这样做。很好吃。也试试吧。

这个冰淇淋有点难做。直接百度页面很多，不用找了。方法很简单。你需要准备4个鸡蛋(只有蛋黄)，两袋纯牛奶和两两白糖，把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打，打成乳白色。就是这样。当然不用打蛋器也可以用筷子，但是会很累，呵呵。把牛奶倒进锅里，稍微煮一下。将煮好的牛奶舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意不要一下子把牛奶倒进蛋液里，这样鸡蛋会被牛奶煮糊结块。)将搅拌好的蛋液倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中，放凉。将冷却后的蛋液放入冰箱冷冻。

首先我们需要准备好原料:蛋黄、淡奶油、糖、适合你口味的果酱！只要看看材料就知道我们做的冰淇淋有多简单了。让我们开始做吧！第一步:在我们准备好的蛋黄中加入适量的糖。加之前先想想你要吃多少冰淇淋，然后准备多少蛋黄，要加多少糖！处理蛋黄的时候一定要小心，有可能的话尽量多分离一些蛋白质，这样才能得到一个口感最好的冰淇淋！

手工冰淇淋甜筒配料:淡奶油250克、牛奶200克、糖45克、蛋黄2个、草莓100克、低面粉50克、黄油30克、蛋白40克、糖30克、巧克力。耗时适量:准备时间在10分钟以内，制作时间在2小时以上，做法:1)准备冰淇淋原料:淡奶油、糖、蛋黄、巧克力。蛋黄中加入白糖，搅拌均匀，4)加入牛奶，搅拌均匀。5)小火加热蛋奶，不断搅拌，接近沸腾时关火，晾凉备用。6)倒出淡奶油，8)将冷却后的蛋奶倒入奶油中，搅拌均匀。9)草莓洗净后去蒂，放入搅拌机打成糊状，10)倒入奶油中，搅拌均匀。12)将它们放入可以冷冻的容器中，把它放进冰箱，每小时搅拌一次，搅拌三四次。14)准备蛋卷材料:黄油、蛋清、白糖、低粉，15)蛋清中加入糖，搅拌均匀。16)加入融化的黄油，搅拌均匀，筛入低面粉。17)用抹刀均匀地切开，18)平底锅加热，倒入少许面糊，摇匀，小火加热。19)一面熟的时候。