玉溪特产,云南玉溪特产

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我的家乡玉溪，特产很有钱！有黄芥末，酱油，绿豆糕，松花糕，豆糖，但是我最喜欢的是豆糖。豆花糖是通海一种风味独特的传统食品，据说是蒙古族战士创造的。至于豆糖，有这么一个真实的故事！那是在公元1252年，勇敢的战士们打了很久的仗，从很远的地方突袭。因为带不了更多的食物，他们只好把青稞和黄豆捣成面条，装在干粮袋里。他们磕碰的时候，炒面把红糖一层一层包起来，形成一个块。

这一年，元世祖忽必烈率兵南下，在曲陀关驻军，治理南疆，豆糖粉逐渐流入大海。生产技术由当代名师代代改进。家乡的豆花糖，不仅有精彩的故事，还有别样的味道。先撕掉纸箱里包裹的一层透明塑料纸，然后打开纸箱，你会看到一个装满豆糖的笑食品袋静静地躺在纸箱里。拿起盒子里的小食品袋，用剪刀轻轻剪开，就会闻到一股清香。

云南可以带走特产保山小咖、普洱茶、罗平姜黄、普洱咖啡等。截至2022年5月，云南省共有地理标志458个，其中地理标志保护产品65个，地理标志证明商标307个。保山小资咖啡、普洱茶、罗平小黄江、普洱咖啡4个地理标志产品入选首批中欧“100 100”地理标志互认互保名录。云南菜的特点是选料广，口味多，做山珍海味，水到渠成，实属难得。

特产美食云南菜由三个地区的菜肴特色组成。滇东北靠近内地，交通便利，与中原接触较多，与四川接壤，烹饪和口味与川菜相似。滇西、滇西南少数民族较多，与西藏、缅甸、老挝相邻。他们的烹饪特色受藏、回、庙菜的影响，以少数民族的菜为主。昆明有咕噜花椒、东川面、呈贡朱宝梨、葵花籽、富民杨梅、富民花椒、嵩明莴笋、石林甜柿、石林奶糕、桂山山羊、萨巴火腿、禄劝萨巴猪、寻甸牛肉干、安宁红梨、八戒食用玫瑰。