1,过年吃饺子作文 200

饺子是一种历史悠久的民间吃食,民间有“好吃不过饺子”的俗语。 饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。 饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

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2,冬至吃饺子作文400字

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十旧啾黑嘿喃寡虹坦护康月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。 冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣

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3,吃饺子的细节描写 作文

星期六的中午,爸爸和妈妈忙了好一阵。爸爸微笑着对我说:“今天中午,咱们吃饺子,一起动手包,好不好?”我心里暗暗高兴,心想:包饺子有什么难的,不用学,我就会包。于是,我把手洗干净,照着妈妈的样子包了起来。     只见爸爸熟练地在案板上轧着皮,我拿过一个,用勺子弄了点馅,照着妈妈的样子,把饺子皮的边,一点点捏合起来,再放在手心里用力一压。啊!不好!漏了!我急忙拿起另一个饺子皮盖了上去。刚要放下来,馅又从手指缝里流了出来,就这样,用了三四个饺子皮才凑凑合合的包上了一个饺子。放在案板上,越看越觉的和妈妈包的不太一样。但我并没有气馁又继续包了第二个饺子。     这一次吸取了上次的教训, 没敢多放馅,用手压的时候,也不敢太用力。结果,包出来的还没有妈妈包的三分之二大呢, 活像一个“营养不良”的“瘦干巴”。连站都站不稳, 再看看妈妈和爸爸包的,就像一个模子里出来的似的,又整齐又漂亮。     没过多久饺子包好了,我心想:包饺子没有他们包的好,煮饺子还不成吗?于是我又抢着煮起饺子来。我把半锅的清水放在点着的煤气炉上,一会儿水就沸腾了。我把饺子“扑咚”“扑咚”扔进水中。呀!饺子入锅后激起的水花飞溅,幸好我躲得快,不然就一定会烫着的。妈妈闻声走来,说:“哎!应该这样把饺子放进锅内。”说着,把饺子擦着锅边推入锅内。真棒!饺子就像坐上了滑梯,稳稳当当地进锅了。我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖。不一会儿,水开了,饺子开始不安定地乱跑起来,时而浮在水面,时而潜入水底,时而簇拥在一起,时而扩散开去……这时,水花越翻越大,锅里的水越升越高,不好,水要溢出锅了。我用勺子荡,用嘴吹都无济于事,看样子它们熟了。我一边嚷饺子熟了,一边捞出一个张嘴就尝。不好,生的。妈妈看了说:“一开怎么能熟呢?”妈妈继续点上   火,刚平静下来的饺子又开始运动了,水又上涨了,妈妈不慌不忙地加了些冷水,真灵,锅里一下子平静了下来。妈妈说,要加两次冷水,饺子才能熟呢!     经过三次加水,饺子被煮得胖乎乎,白生生的,个个腆着小肚子,可爱极了。我把饺子捞入盘中,端上了桌。     这次吃饺子,不但亲自尝试了包饺子,煮饺子,还使我懂得了无论什么事,都不是想象中那么容易的,千万不能夸海口。  

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4,写吃饺子的作文的好词好句

人生中,有许许多多过第一次,有第一次做饭,有第一次滑冰……而最让我记忆犹新的第一次就是包饺子. 那天,妈妈正在包饺子,我看了一眼,然后心想:包饺子可真简单呀!我对妈妈说:“妈,我也要包一个.”妈妈很快地答应了,真是“看花容易绣花难”啊!看看我包的,不是馅多,就是馅少,不是皮薄,就是皮厚,看看妈妈包的,就像精神饱满的大将军.挺立在站场上,而我的呢?还没到战场就趴下了.我真羡慕妈妈包的饺子,妈妈包的饺子,站在那,一动不动,好像正在接受严峻的考验,我包的呢?已经两腿发软,像打了败仗似的,不敢抬头见人.我又包了一个,我把两边捏住了,可是它那饱满的肚皮却露了,我叹道:“真难呀!”我有点泄了气,妈妈对我说:“做什么事都要有始有终,不能半途而废.”听后我点了点头. 妈妈教我包饺子,先把馅放在里面,不多也不少,接着先捏紧一头,在捏令一头,就这样一个饺子包成了,这下我的像打玩胜仗回来的将军,我开心的笑了.可是,一时失手,饺子又成了一个没精打采的战士了,饺子下了锅,虽然有的以经坏了,但是吃着还是挺好吃的,虽然饺子没包好,但是吃着自己包的饺子还是美味可口,我开心的笑了,我经吃了蜜还甜,那笑意更纯真,更可爱了. 包饺子可真难呀!“看花容易,绣花难”,这句话给我留下深刻的记忆 包饺子 “云云,今天我们吃饺子吧!”妈妈在厨房里对我说.我随声应和着,不一会厨房便传来哗啦啦的声音,妈妈似乎已忙得不可开交了.听到这声音,我坐不住了,真想跑过去凑凑热闹.平常都是妈妈包好饺子我直接吃,包饺子我可一次都没包过,好奇的我还真想试一下. 好!说干就干. 妈妈做起了我的师傅,首先学擀饺子皮.看起来很简单,要做起来,还真是有一些难度,妈妈擀出来的饺子皮又圆又大,还中间厚两边薄呢!真让我羡慕.但那一系列的动作在我手里就僵化了,擀出来的饺子皮又薄又长,妈妈说:“这样的饺子皮下到锅里就会破.”尝到苦头的我想要放弃,妈妈似乎看出了我的心思,她开始手把手地给我教,学得虽然还不太顺手,但比刚开始好了很多,成功的动力让我的兴趣大增,经过一番再接再厉后,我的水平大长. 接下来该学包饺子了,妈妈把饺馅包在了面皮里,两手一合,饺子就包好了,圆鼓鼓的活像个大将军,而我包的却像个瘦老头还耷拉着,但此时我却没有轻言放弃,耐心地琢磨着、思索着,功夫不负有心人,一番刻苦努力后终于学会了,虽然脸上沾满了面粉,但心里却是美滋滋的. 一个简单的包饺子,却蕴含着无数哲理,在这儿我想说,其实第一次就是成功的开头,只要你勇敢地迈出步伐,就会有成功的可能.

5,以我最爱吃的饺子为题目写500字作文

每逢过大年,我们都要吃饺子。今年也不例外。这不,除夕夜,我们一家人围坐在餐桌旁包饺子。我们家有个习俗,包饺子时放几枚硬币,吃饺子时看谁能吃出硬币,就预示着他来年有好的运气。 不一会儿,饺子包完了,我和弟弟坐在餐桌旁眼巴巴地望着锅里即将煮熟的饺子,迫不及待地等着吃出硬币。 饺子终于出锅了,热腾腾的饺子一上桌,我们便狼吞虎咽地吃起来。大人们见了都忍不住笑了。我边吃边张望,生怕别人先吃到。“硬币!”我循声望去,只见弟弟小心翼翼地从饺子里夹出一枚硬币,向大家炫耀。大人们都连声说弟弟有福气。我有些不服气,心想:“必须赶快吃出来超过他。”于是我加快了速度,这盘夹一个,那盘夹一个,眼见饺子就快吃完了,可是我还没吃出硬币。我不由得紧张起来。就在这时,我的牙好像被什么卡了一下。我先是一震,又是一喜!果然,我也吃出一枚硬币!我赶忙举起硬币,得意地向他们炫耀。看到我手舞足蹈的样子,大家都哈哈大笑起来。也都说我有福气。硬币吃出来了,我才感觉到饺子已经吃得太多了。 最后,我们数了数硬币,还差一枚。“饺子已经全部吃完了,为什么还少一枚,是不是在锅里?”我和弟弟说着便来到锅灶前,用勺子去捞,果然有一枚硬币! 弟弟说:“看来锅也很有福气嘛!”我们全家人都笑了。
我最喜欢的一种食品——饺子     我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃,尤其是大年三十,全家人拜大年后,就围坐在一起边包边聊。     这样好吃的饺子,步骤也自然有些多。首先,将蔬菜和肉切碎,拌在一起做成馅,有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅,但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了,因为它营养丰富。然后和面,先把面饧一饧,到不软不硬的程度,再切成长条,分成一个个小面剂子,用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮,它中间厚两边薄,包时不容易破,一切准备就绪,下面就要包了。先用小勺盛馅放在面皮中间,再从中间一捏角,依次从两边捏严,一个挨一个放在板上,像一支整齐的队伍。我也包了一个,可是放在那里怎么也立不住,歪躺在那里,就好像生病了一样。奶奶见了,急忙拿过饺子,做了一番修饰,给它整了整形,真神气啊。接着就要煮了,先烧开水,然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮,用铲子推推,好让它们不粘在一起,水再开时点凉水,反复三次,这时,饺子就从锅底升到锅面,圆鼓鼓、白胖胖的,十分引人喜爱。最后一步就是捞了,把一个个美味的饺子捞在盘中,供全家一起享用,放些醋和香油等调料,闻起来就很香,咬上一大口,呵,真好吃。     这就是我最喜欢吃的饺子,因为它既有肉菜又有面,营养而又美味,全家人一起吃喜欢吃的饭,还能增加气氛,不过最重要的是,它能让我在实践活动中不断成长。

6,求跟饺子有关的作文

注(虽然是资料,但你可以融会贯通以下,开头结尾,首尾呼应,挑几条写,详略得当,最后点中心,就行了!!!) 东北人过年讲究热闹、喜庆,年俗也就特别多。 1吃带硬币饺子交好运 过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生,就用花生或其他果仁来代替。),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。 此外,东北人在“初五”这天一定要吃饺子,也称“破五”,就是把饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。 2年夜饭后吃冻梨 由于东北天气寒冷,一些水果冻过之后,就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解,最纯正的是冻秋梨,在北方有一种梨叫秋梨,这种梨刚摘下来的时候又酸又涩,于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下,盖上一层树叶,经过冰冻之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻,年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。 3年三十点长寿灯 东北人在大年三十都要点长寿灯,彻夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节,每家每户都要挂红灯笼,到了晚上就要点亮灯笼,而且要点一宿,不能关灯,意味着益寿延年,香火不断。 4正月不剪头 东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头,如果剪头会克(死)舅舅,所以东北人很忌讳这点,没有人会在正月里剪头。“二月二,龙抬头”这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利,所以在这一天很多人都会争相剪头,讨吉利。 5初一初二不扫地 在东北,上了年纪的老人都有这样一个说法,大年初一、初二这两天,不扫地,就是不愿将好运气、财气扫走。所以只有等着到了初三才可以扫地。
大年三十,我国北方都有吃饺子的习俗。饺子的形状多种多样,有传统的弯月形,还有把面皮对折后,用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成,称之为“捏福”; 有呈“元宝”形的,象征着财富遍地;有的还将饺子捏上麦穗形花纹,象征着新的一年五谷丰登。无论饺子什么模样,都象征着老百姓对来年生活蒸蒸日上的美好期盼。   小荷作文网 www.zww.cn ,你也可以投稿 饺子的馅心种类更是数不胜数,以前,有最基本的白菜馅儿、猪肉馅儿、韭菜馅儿等等。如今,人们的生活水平提高了,饺子又增添了许多新品种,什么海鲜陷儿、冰淇淋陷儿……味道也越来越好了。   可你知道吗?饺子不但好看,好吃,还有许多关于它的习俗呢!   春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始之时,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。   除夕夜的饺子,是伴随着辞旧迎新的鞭炮声,将饺子下入沸腾的锅内;过去,大年三十要下好几锅饺子,第一锅先敬各路神仙,敬祖宗,然而才轮到家中的长者和孩子吃,喻为尊老爱幼,其余家人吃第二锅饺子。在山东胶东半岛很多地方的人家煮饺子时,主人还要故意煮破几个,但盛出来时,却不能说破、碎、烂等忌语,而要说是饺子“涨”了,“挣”了。你知道为什么吗?因为饺子破了,包在里面的菜就会掉出来,而“菜”谐音“财”,合起来就是“涨财”或“挣财”   饺子的装盘码放也很有讲究,是不能随便摆放的,还有句俗语呢:千忙万忙,不让饺子乱行。在山东等地盘子要用圆形的,先在中间摆放几只元宝形饺子,然后绕着元宝一圈一圈地向外逐圈摆放整齐,称为“圈福”,又叫“聚财”;有的甚至规定,盘子无论大小,每只盘子只能摆放99个饺子,且要布满整盘,因为“九”谐音“久”,摆放九十九个,就象征着 “久久福不尽”。   关于饺子,更有一个动人的传说。相传医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵都被冻伤,冻烂了,当时伤寒流行,病死的人很多。他想:“我会医术,何不帮他们治治呢?”张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人,起名曰:驱寒娇耳汤。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,不知不觉中耳朵都好了。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“娇耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。后来,人们为了纪念张仲景,每到过年时便都要煮饺子吃,逐渐成了习俗。  

7,家乡的风俗吃饺子作文

初一早上天还没亮妈妈就喊“起床喽,饺子下锅喽”。听到喊声,我和弟弟一下子就从被窝钻出来了。奇怪,今天我们似乎都没有平常那样那么依恋被窝。但是起床以后才发现上当,饺子并没有下锅。原来是妈妈怕我们起不来故意早点喊我们的,我们这儿的习俗是大年初一要早点起来揣元宝。但我们也不闲着,都愿意为这顿饺子做点什么。我负责帮妈妈打下手,弟弟负责烧火,火烧得旺旺的,一旁的妈妈一个劲的念着:“一年旺到头,年年旺。”我和弟弟在一旁“咯咯”笑,妈妈又说:“咯咯笑,咯咯笑,来年考个好学校。”“哈哈哈哈哈……”我们大家都笑了起来。水烧开了,饺子该下锅了!我和弟弟在一旁看着,妈妈把一个个饺子丢进锅里,听着“扑通,扑通”声,我想起儿时说的顺口溜:“一个鸭子两条腿,扑通扑通跳下水;两个鸭子四条腿,扑通扑通跳下水……”觉得心里暖洋洋的,妈妈盖上锅盖。大约四分钟后,妈妈揭开锅盖,我惊奇的发现,原本沉在水底的“鸭子”现在全都浮上来了,在水中伴着“咕嘟咕嘟”的冒水声跳起舞来。我看着发了呆,妈妈说:“好啦,可以开饭喽!”我和弟弟急忙拿来碗筷,妈妈把每个碗里都装得满满的,我们来到饭桌前,爸爸叫道:“哇!好香啊!开饭!”爸爸一声“令”下,我们便都大口大口地吃起饭来,都想吃到饺子中包的元宝(硬币),大家心里像吃了蜜一样甜。过年的感觉真好!吃饺子可以吃出一家人的和乐融融,寄予着来年的美好期望
初一早上天还没亮妈妈就喊“起床喽,饺子下锅喽”。听到喊声,我和弟弟一下子就从被窝钻出来了。奇怪,今天我们似乎都没有平常那样那么依恋被窝。但是起床以后才发现上当,饺子并没有下锅。原来是妈妈怕我们起不来故意早点喊我们的,我们这儿的习俗是大年初一要早点起来揣元宝。但我们也不闲着,都愿意为这顿饺子做点什么。我负责帮妈妈打下手,弟弟负责烧火,火烧得旺旺的,一旁的妈妈一个劲的念着:“一年旺到头,年年旺。”我和弟弟在一旁“咯咯”笑,妈妈又说:“咯咯笑,咯咯笑,来年考个好学校。”“哈哈哈哈哈……”我们大家都笑了起来。水烧开了,饺子该下锅了!我和弟弟在一旁看着,妈妈把一个个饺子丢进锅里,听着“扑通,扑通”声,我想起儿时说的顺口溜:“一个鸭子两条腿,扑通扑通跳下水;两个鸭子四条腿,扑通扑通跳下水……”觉得心里暖洋洋的,妈妈盖上锅盖。大约四分钟后,妈妈揭开锅盖,我惊奇的发现,原本沉在水底的“鸭子”现在全都浮上来了,在水中伴着“咕嘟咕嘟”的冒水声跳起舞来。我看着发了呆,妈妈说:“好啦,可以开饭喽!”我和弟弟急忙拿来碗筷,妈妈把每个碗里都装得满满的,我们来到饭桌前,爸爸叫道:“哇!好香啊!开饭!”爸爸一声“令”下,我们便都大口大口地吃起饭来,都想吃到饺子中包的元宝(硬币),大家心里像吃了蜜一样甜。过年的感觉真好!吃饺子可以吃出一家人的和乐融融,寄予着来年的美好期望
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