甚至没喝过酒的人咖啡甚至不爱喝酒的人咖啡可能都听过“猫屎咖啡”这个名字。毕竟“屎”这个词很少出现在饮料和食品的名称中，真的很抢眼。最近在减肥，手头事情很多，所以有时候精力不够，偶尔喝点黑咖啡提神。所以这次我们来回答“猫屎咖啡”这个问题。(连不喝酒的人咖啡都可以看看，因为我们这次的主要目的有点奇怪，不是推荐这种咖啡)【猫屎咖啡"是怎么产生的？
事实上，灵猫是我们的一个流行名称。这种动物其实是一种果子狸，不同于我们过去记忆中的猫、虎、狮等猫科动物。最特别的是，麝香猫有芳香腺，所以俗称“麝香猫”。这种果子狸有一个“吃零食”的习惯，就是它们会吞下咖啡豆类，然后通过肠胃发酵、消化吸收，消化掉外面的果皮和果肉，把里面的豆类(咖啡豆类)排泄出来，称为“猫屎/12344”。
7、猫屎 咖啡真的是猫屎吗猫屎咖啡不是猫屎做的。猫屎咖啡豆子是世界上公认的最独特最美味的奢侈品之一咖啡。相信大家对猫屎咖啡的印象就是贵。的确，以钱洁咖啡为例。目前，来自钱洁的猫屎咖啡豆子咖啡已经下架(没有生豆子库存)，但猫屎咖啡豆子的价格为100克260元。价格比翡翠庄园的绿标还贵。猫屎咖啡产地猫屎咖啡由印尼灵猫的排泄物制成。
Kopi在印尼语中是咖啡的意思，而Luwak是印尼语中一种类似于猫的类似雪貂的小动物，实际上是一种灵猫。但也有人认为是灵猫。两者都是果子狸动物，主要区别是果子狸主要分布在中国，而果子狸主要分布在印度尼西亚。猫屎咖啡的来源是果子狸，但是由于野生果子狸数量少，猫屎咖啡的产量不大，所以很多商家用果子狸代替果子狸来制作咖啡。
8、猫屎 咖啡是怎么来的啊猫屎咖啡，又名果子狸咖啡，这个咖啡和猫屎有什么关系？猫屎咖啡 Bean名字的来源是在一只果子狸的胃里发酵去壳。因为这只猫消化不了咖啡豆，咖啡豆就会完全排泄出来，因为是和猫屎一起排泄的，所以叫猫屎/0/豆。咖啡 bean在猫胃中发酵后，会分解咖啡 bean中的蛋白质，产生更多的短肽，改变氨基酸的组成，从而影响咖啡的香气，降低苦味，形成猫屎咖啡。
最原始的猫屎咖啡是农民直接在种植园的棕榈果子狸(狸猫)的粪便中找到的，但这样找到的咖啡豆远远不能满足市场需求。所以，人们在东南亚建造了上万个铁笼，把果子狸关在里面，强迫它们喂食咖啡豆子，然后通过药物强迫它们排泄。很多果子狸，因为忍受不了这么恶劣的生活条件，不停的咬栏杆，在笼子里乱窜，甚至还会磨破皮。同时，笼子里的果子狸死亡率极高。
9、鸭屎 咖啡的由来没有鸭屎咖啡，只有猫屎咖啡，猫屎的产地咖啡:猫屎咖啡产于印度尼西亚，世界上最贵。印尼种植大量咖啡农作物。有叫果子狸的野生动物，杂食动物，嘴尖，皮毛深灰色。最喜欢的食物是鲜咖啡豆类，在体内发酵消化，最终变成猫粪。粪便是咖啡豆的颗粒，成为世界上最贵的粪便。因为数量很稀缺，所以价格很贵。
咖啡原理猫屎咖啡产自印尼椰子猫(一种灵猫)的排泄物，故称“猫屎咖啡”。这种动物主要以咖啡豆类为食，在椰子猫的胃里发酵完成后，蛋白质被破坏，产生短肽和更多的游离氨基酸。咖啡的苦味会降低，排出的粪便是主要原料，因为咖啡豆子无法消化，所以会排泄出来。
文章TAG：咖啡 名字 猫屎咖啡的由来
