蓝带国际学院上海,上海蓝带国际学院，培养国际化高端烹饪人才

1. 关于蓝带国际学院上海

蓝带国际学院上海是一所致力于培养国际化高端烹饪人才的学院。成立于2003年，是蓝带国际学院在中国的第一家分院，也是中国最早开设国际化烹饪课程的学院之一。

学院地处上海五角场商圈，占地面积约5800平方米，拥有现代化的厨房实验室、教学辅助设施、图书馆等。学院秉承蓝带的烹饪教育理念，提供世界级的师资力量、完备的教学大纲和系统的教育课程体系。

蓝带国际学院上海的课程设置主要包括国际烹饪、本土烹饪、葡萄酒专业、餐饮管理四大类别。其中，国际烹饪课程包括法国、意大利、日本、韩国、中国等多国烹饪文化的传授；本土烹饪课程则着重介绍上海、江浙菜等中国地方菜系的特点和技巧。

学院的葡萄酒专业课程率先在中国创办，拥有世界知名的葡萄酒精鉴课程。餐饮管理课程则包括了餐厅管理、食品营养与卫生、市场营销等多个专业领域，旨在培养学生的综合素质。

蓝带国际学院上海的师资力量十分强大，拥有丰富的行业经验和国际背景。学院每年会邀请世界各地的著名厨师来校授课、交流，丰富学生的国际视野和烹饪技能。

此外，学院积极开展国际化交流活动，学生可以通过申请学校组织的海外交流项目，前往蓝带国际学院其他分院或者世界各地的合作院校交流学习。

蓝带国际学院上海的毕业生就业情况十分优秀，主要就业方向包括酒店、餐厅、餐饮品牌、餐饮管理等领域。学院与众多知名企业建立了长期合作关系，学生可以借助学校的就业资源和职业指导，实现就业愿望。

此外，学院还为学生提供创业支持，鼓励学生创新创业，帮助他们实现个人的事业理想。