丝瓜的做法大全,黄鸭叫煮丝瓜的做法大全

金银蒜蒸丝瓜，剁椒丝瓜，虾米杏鲍菇炖丝瓜，老油条炸丝瓜，蒜末-0。-0/炒毛豆，丝瓜炒鸡蛋，烤蘑菇丝瓜，冲泡炒丝瓜盒，丝瓜炒木耳，。1.金银蒜蒸蒜丝瓜做法:大蒜切碎，丝瓜洗净去皮，用滚刀切成长条状。锅内放适量油烧热，将半个大蒜炸至金黄色，捞出沥干；冷却后与另一半蒜拌匀，加盐拌匀。在丝瓜表面均匀铺上金银蒜，用枸杞装饰。

取出后倒入熟芝麻油即可食用。2.剁椒丝瓜:丝瓜刮皮洗净。洗好的丝瓜切成两半，然后切成滚刀块。大蒜去皮切碎，准备一勺剁椒。炒锅烧热，放入食用油加热，放入大蒜和剁椒炒香。加入丝瓜翻炒至熟。加入适量的盐，翻炒均匀。加入少许鸡精翻炒均匀出锅。3.杏鲍菇炖虾米丝瓜:虾米用清水浸泡，洗净。丝瓜去皮切块，加少许盐腌制片刻，入锅倒油，爆香葱、姜、蒜。

丝瓜简单好吃的家常菜:食材:丝瓜300g，大蒜2瓣。辅料:蚝油1勺，盐2克。1.丝瓜洗净后用刮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切碎。2、热锅热油，倒入蒜末翻炒出香味。一般蒜末变成金黄色的时候会有气味。3.倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色稍深，略软。4、倒入蚝油，少许盐翻炒均匀。5.好吃的蚝油丝瓜做好了。

1 丝瓜如何做好丝瓜毛豆原料:丝瓜150g、毛豆150g、盐、味精、胡椒粉、色拉油、淀粉。做法:丝瓜去皮切块。去壳毛豆，洗净，开水汤锅烫一下，捞起。热锅加油，加热至5成油温。加丝瓜把毛豆炒香。加入调料，丝瓜等汁破了再勾芡，然后出锅装盘。功效:具有美容瘦身、防治慢性病的功效。生丝瓜果汁原料:生丝瓜1000g，蜂蜜适量。

功效:具有清热、止咳、化痰的功效。适用于百日咳患儿。丝瓜清炒蛤蜊原料:丝瓜2、蛤蜊500克、大葱10克、绍酒适量、精盐适量、植物油适量。做法:将蛤蜊用清水洗净。丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块。葱切成细丝。用中火加热锅中的油。当热度达到五成时，放入葱丝炒香。然后放入蛤蜊，倒入绍酒，翻炒片刻。将丝瓜 hob块放入锅中翻炒3分钟左右。

1、蒸蒜泥丝瓜(1) 丝瓜去皮洗净，切成小块放入准备好的盘中备用；将蒜瓣压平，切碎；准备酱料:生抽、蚝油、盐、糖(比例2: 1: 1: 1)，搅拌均匀。(2)将丝瓜放入蒸笼中蒸5分钟左右。清蒸丝瓜取出放在一边。(3)将蒜泥放入热锅中翻炒出香味，然后倒入调好的酱料和蒜泥翻炒均匀。全程有小火。然后把酱料倒在丝瓜上。

(2)热锅加热油。先将丝瓜放入锅中，加入少许盐翻炒至软身。(3)然后把香肠片放进去，快速翻炒。3.将平菇丝瓜(1) 丝瓜去皮，洗净，切成大块。将平菇撕一把，洗净沥干，鸡蛋一个一个搅拌备用。(2)将丝瓜放入热锅中翻炒至变色，再放入平菇，加盐翻炒至变软。(3)将鸡蛋倒在丝瓜平菇表面，凝固后稍微翻一下。

1。买丝瓜，用手指捏一下，如果你踩的很轻，说明你是长辈，也可能是很久没脱了，总之味道不好。如果里面是硬的，说明里面是鲜嫩的，可以买回来，去皮，洗净，切成长条。2.如果直接在锅里炸，可能会变黑，所以在锅里炸之前，先烧开一些水，在水里加一勺盐和一勺油，然后把丝瓜放进去，焯到断了，再拿出来沥干备用，3.把锅里的油再烧一遍。油热后放入葱花、姜蒜、花椒段，用大火爆香。