西北农林科技大学食品科学与工程学院，西北农林科技大学食品学院简介
1. 学院背景
西北农林科技大学食品科学与工程学院（简称食科院）创办于1952年，是全国最早成立、具有较高历史地位和影响力的院系之一。该学院于2001年成为国家“211工程”重点支持学院，2007年成为国家“985工程”优势学科创新平台。
2. 学院专业
食科院现设有食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康三个本科专业，其中食品科学与工程专业已获得国家级特色专业和教育部卓越工程师教育培养计划等多项荣誉。
同时，食科院还设有食品学与工程、食品安全与质量、营养与食品卫生三个硕士学位授权类别，食品科学与工程硕士专业为国家重点（培育）学科。
3. 师资力量
食科院拥有高水平的师资队伍，其中教授、副教授、高级工程师占到师资总数的90%以上。学院还有1位长江学者特聘教授，2位教育部“新世纪优秀人才支持计划”获得者，3位国家杰出青年基金获得者，多位学科带头人入选“万人计划”和“陕西省特聘教授”。
4. 科技创新
食科院一直致力于突破食品产业的发展瓶颈，拥有多个国家级、省部级科技创新平台，包括国家现代农业产业技术体系—测定检测与风险评估研究平台、中央高校基本科研业务费专项资金—食品质量与安全监测与控制研究平台、陕西省“食品安全生态化控制技术协同创新中心”等。
学院还与国内外多家企业、科研机构开展合作交流，推动了食品产业向高质量、高效益、可持续发展的方向迈进。
总之，西北农林科技大学食品科学与工程学院在科学研究、人才培养、社会服务以及产学研合作等方面具有较高的水平和声誉，是我国食品科学领域的重要基地之一。
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