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1，日本有哪些小吃

鱼蛋

日本有哪些小吃

2，日本有什么美食

鳗鱼拌饭
寿司 鱼生
人体美食

日本有什么美食

3，日本有什么著名的街头小吃

北海道【北海道·东北】 海鲜盖饭是北海道最负盛名的小吃，内容丰富、五花八门，小管、螃蟹、干贝、虾子，全部都是北海道附近海域所捕捞的渔获。舀上一碗热腾腾的白饭，不需要其它的调味，直接摆满各色的生鲜海鲜，那种甜美的滋味真是让人无法忘怀，就连不太敢吃生食的人来到这儿，只消尝上一口，也会不由自主地爱上它。 东京都【关东】 “人形烧”是制作成各式各样的人物或动物造型的糕点，因限定在浅草寺附近的店铺里出售，所以又叫“浅草人形烧”，是东京的特产。 爱知县【中部】 名古屋的扁乌冬。味道和普通的扁面条一样，但是软软的，粘粘的，非常好吃。名古屋的扁面条里有鱼糕、油炸豆腐、蛋、鸡肉等调味品。 名古屋 Uiro是象海蛰一样透明的糕点。它是用米粉、糖混合制成的。Uiro在名古屋非常的流行，是茶会上不可缺少的点心。 大阪府【近畿】 乌龙面火锅 大阪章鱼烧 广岛县【中国·四国】 广岛烧Konomiyaki，是一种当着顾客的面现做现卖的煎饼，这是当地的一大特产。 冲绳拉面

日本有什么著名的街头小吃

4，日本大阪有什么名小吃

杂烩烤饼、章鱼丸、狐狸面/箱寿司、蒸寿司 京 都 古色古香，气氛宁静祥和...
takoyaki 章鱼烧 内馅是章鱼肉的小粒美味蛋糕饺子，表皮材料是蛋，炸好的天妇罗粉团，洋葱。在有数个凹形小涡的铁板上烤炙而成，需要蘸着特别调配的酱汁食用。 章鱼烧是大阪的地标小吃，问问题的朋友千万不要错过！！ okonomiyaki 御好烧 上至酒店餐馆，下至百姓之家的传统小吃。在日本有两大派系，一个是享负盛名的关西大阪烧，另一个是广岛烧。这是一种日式薄饼（虽然叫薄饼，但比起中国的薄饼，御好烧该叫厚饼才对，哈哈），有多种材料可选用，用两把小铲在炙热的金属板上反复翻烤。也是可配酱趁热食用，非常美味。 oshizushi 只有在大阪地区才买的寿司。用寿司米，紫菜，海鱼搭起数层后（让人联想起千层糕），卷和切成的大阪特色寿司。 yakiniku 烧肉 在大阪，这是非常受欢迎的日式烧烤。通常是在铁网上烤炙大块的肉（一般选牛肉或动物内脏）配以蔬菜和烤酱。比较适合现在天冷的时候吃。 kitsune udon 美味的乌冬面 对了，在大阪，蟹肉锅等蟹类菜肴也是非常受欢迎的！！还有一种叫tecchiri & tessa的火锅，但你只能在店里享用了，哈哈。 推存你两个地方啊： tenjinbashi-suji 购物街，足有2.6公里长--日本的第一购物长街，逛累了就吃点小吃。去的话，记得经营时间是上午10点到晚上7点。 详细地址：tenjinbashi-suji, kita-ku 你可以坐地铁去，多个车站都通那里：tenjinbashisuji-6-chome 车站, ogimachi 车站, minamimori-machi 车站 sakaisuji线，jr线: temma 车站。还不清楚的记得问车站工作人员，你可以给他们地址看。 hep navio 年轻日本人最爱去的休闲天堂，也是约会的好地方，所以也是卖好吃的好地方。红色的大型摩天轮是地标。 详细地址：5-15 kakuda-cho, kita-ku 最容易去了，你从大阪站出发，一出站就找摩天轮，只需要步行五分钟就会到。

5，日本有名的食物有哪些 只要十个就好

1. 盏鬼银萝挞，不要被骗了，这可不是蛋挞拉，不过看它样子真的很盏鬼。吃下去，皮松化之余还有牛油香，里面就像是萝卜糕，但萝卜还是一粒一粒锁满水份的，外松内软，外干内湿，吃起来好过瘾哦！ 2. 四鲜日卖皇，是烧卖吗？没错，不过是日式的。四颗烧卖上面的分别是鱼子，八爪鱼，海草和带子裙边，是日本人最喜欢的四种小吃，当然咯，我也很喜欢哦。仔细品尝，原来烧卖里面还内有乾坤，里面有蟹子啊，与我们一般的烧卖不同，吃起来更加清新爽口。 3. 日本玉吒，名字很特别，因为你完全不知道那是什么。卖相也很特别，四四方方的晶莹小方块，好像水嫩嫩的，娇嫡嫡的，和本MM有点像呢，呵呵。其实日本玉吒是一种日本小吃，不过我们现在吃到的应该是改良过的，加入了中国元素，因为里面还有冬菇、虾米呢。吃起来那个馅是脆脆的，还没来得及弄清楚是什么就已经被我吃掉拉，所以这个迷就留给大家去揭晓吧。 4. 木鱼豚肉包，光看到这个名字我已经要定它了。木鱼、豚肉的搭配，多么吸引啊～！包子是煎的，所以保留了里面的肉汁，豚肉那种鲜美都不用我介绍了吧，搭上外层的木鱼花，嘻嘻，好吃，果然我的眼光还是不错的哦。 5. 日式抹茶芝士饼，甜品来拉！冰皮包着芝士冻蛋糕，优雅地用刀叉切开，一切都是软软的，美美的，冰皮微微带韧劲，蛋糕入口即融，不知为什么感觉好浪漫。 ●烤章鱼丸（TAKOYAKI） 日式烤章鱼丸，日语叫做章鱼烧（TAKOYAKI），是日本最典型的大众传统风味小吃之一。 日式烤章鱼丸的做法很简单，先将专用的烤章鱼丸的铁板预热，后将调好的浆料倒入铁板的圆凹里，然后在浆料中放入切成2厘米大小的章鱼快，边烤边用铁签来回转动，使之逐渐成为大约4～5厘米的圆球，大致3～5分钟，待表面焦黄，便可食之。在街头的烤章鱼丸店看烤章鱼丸也很有意思，一双木筷或一支铁签巧妙拨弄，片刻便可成为外焦内软的章鱼丸，加上弥漫的焦香，引人垂涎。 ●烤章鱼丸的吃法 日式烤章鱼丸烤好后一般要醮上调料吃，调料有咸味酱汁和甜味酱汁以及蛋黄酱等，最后还要撒上一些鲣鱼抹、绿紫菜抹或红姜丝等，趁热用牙签扎著吃，鱼香满口，回味无穷。
日本豆腐
日本寿司、日本纳豆、生鱼片、日本清酒、日式煎饼:寿司、饭团、天ぷら(裹上面粉的油炸食品)、 おでん(炖品,里面常放鸡蛋、箩卜、琼脂等)、鳗鱼饭、茶泡饭、焼き... 。

6，留学日本一定要尝尝的当地名小吃有哪些

大家知道“路边摊”、“大排档”用日语怎么表达么?日语中有这么两个单词「立ち食い屋(たちぐいや　ta chi gu i ya)」、「立ち饮み屋(たちのみや ta chi no mi ya)」，相信大家看到汉字就知道它们的意思了吧。站着吃，站着喝的地方，就是我们常说的路边摊了。那么接下来大家跟我走，逛逛日本的路边摊吧~“谁都会喜欢上”的人形烧人形烧「人形焼(にんぎょうやき)」，香港及澳门称公仔饼，是日本东京浅草寺的特产，因其发源于中央区日本桥人形町而得名。与雷门、五重塔合称为浅草寺“三大名物”。以面粉、鸡蛋、砂糖为原料，混合后在里面裹入红豆馅儿，放在专门的模具中烘烤而成的点心。造型主要模仿七福神和浅草雷门，当然也有各种人物跟小动物造型，还可以看到不少漫画里的主角们，从樱桃小丸子多啦A梦到路飞柯南，令人眼花缭乱。铜锣烧铜锣烧「ドラ焼き(ドラやき do ra ya ki)」是用两片圆盘状、类似蜂蜜蛋糕的烤饼皮包裹豆沙馅的甜点，形状类似两个合在一起的铜锣，因此得名铜锣烧。大家最熟悉不过的多啦A梦最爱吃的点心就是铜锣烧，多啦A梦的“多啦”就是日语【铜锣(どら)】的读音哦~关东煮关东煮「おでんo den」，一说是“广东煮”的讹音。做法是用干鱼跟海带熬成底料加上酱油调味，然后放进穿了竹签的萝卜豆腐贡丸等等长时间慢慢的煮，吃起来有种汤汁渗透的香味。因为大多是豆制品跟蔬菜，容易消化热量又不高，是一种相当健康的小吃哦~章鱼烧关西章鱼烧「たこ焼(たこやき ta ko ya ki)」，说到驰名海外的章鱼小丸子大家应该不陌生吧。把糯米磨成的原料倒入预热好的圆形凹陷铁板里，放进小小的章鱼块，不停的拨弄翻滚烤到焦黄就行了。然后在上面浇上酱汁儿再撒点葱姜，口感外脆里嫩。在日本街头都会有卖，不过味道最地道的自然是大阪街头的章鱼烧了，价格么，从3个150日元到一份200日元不等。据说烤章鱼烧的铁板还被列入当地女孩必带的嫁妆之一呢。大阪烧大阪烧「御好み焼き(おこのみやき o ko no mi ya ki)」。大阪烧是一种日式蔬菜煎饼，为日本关西的一种庶民美食，也是大阪饮食文化的一部分。【御好み焼き】虽然可以直译成“喜欢什么就加什么的烧烤点心”，因其源于大阪，所以就意译成“大阪烧”了。此外呢，由于外观的关系，大阪烧又叫做“日本式比萨饼”。相较于其他日本料理，大阪烧售价算是便宜的，所以大阪烧又称为“一钱洋食”，就是一钱就可以吃到的洋味食品。古典京都的京果子「京菓子(きょうがし　kyou ga shi)」京果子是京都的一种传统的点心，始用于神社的仪式，尤其是用于素席。充满浓郁古风的京都，连路边的小吃也做的很精巧。有些京果子店会用六、七十年代的电影海报纸来包装糖果，更是烘托出怀旧的情调。酱油拉面酱油拉面「醤油ラーメン(しょうゆらーめん shou yu u ra-men)」，路边的拉面摊虽然比店里做的简单，运气好的话也能找到便宜又好吃的。东京的拉面比较喜欢放酱油汤汁，不同的特制汤底看上去非常诱人，要是碰上一碗异常美味的拉面，你可以吃的大声一点哦，这样一来，店主做起拉面来，就更有干劲了。原文来源：http://wWw.LiuXue86.Com/a/1923905.html

7，日本东京的美食有哪些

日本菜总的分为两大方菜，即：关东料理和关西料理。其中以关西料理影响为大，关西料理比关东料理历史长。关东料理以东京料理为主，关西料理以京都料理、大阪料理（ 也称浪花料理）为主。它们的区别主要在于关东料理的口味浓（重），以炸天妇罗、四喜饭著称。这是因为江户前（即东京湾）产一种小鱼和虾，无论是炸天妇罗或做四喜饭都特别好吃。关东料理就用当地产的这些原料来做天妇罗、四喜饭。关西料理的特点是口味清淡，可以吃出鲜味。关西料理使用的原料好，濑户内海海产的味道好，同时关西的水质也比关东好，生产出的蔬菜味道也好，所以关西料理的菜点比关东料理菜点好。日本料理，在行的“美食家”认为，日式酱汤、三文鱼刺身、天妇罗、烤鳗鱼、秋刀鱼、寿司、色拉是不可不吃的，不然就算不上丰盛了。日式酱汤与中式汤、西式汤最大的不同点在于前者料、汤分明，端上来后可以看到汤水清澈，海苔等料安静地躺在碗底，波澜不兴，和一片混沌的中式汤、浓郁的西式汤都大相径庭。天妇罗与烤制秋刀鱼都是日本料理中的名菜，天妇罗是日式什锦油炸食品，将蔬菜，虾类，裹以面粉，入油轻炸而成，口感非常不错。生鱼片的等级和牛肉一样，随不同身体部位而不同。一般的，鱼腹部油脂最多的地方为最上等，称为“大脂”；腹部靠近脊椎骨部位，叫“中脂”；背部靠近尾部的地方，叫“刺身”，价格最为低廉。日本料理的寿司是用优质大米，煮熟后回冷，然后倒入特制米醋，拌匀，密封一夜，然后用来制成寿司。吃寿司，口味应由淡而重，先吃生鱼片后吃寿司，这样能更好地品味生鱼片的美味。日本人讲究“冷品趁冷吃，热品趁热吃”。不要一口气点很多生鱼片，生鱼片在常温下暴露过久，口感会变。后来有人这样评价日本菜：它极其讲究形与色，极工盛器，配合食物，造型美轮美奂，每一道菜都犹如中国的工笔画，细致入密，更有留白，让人不忍下箸。但却都是冷冷的，决不以香气诱人，一如日本的艺妓，冷艳异常，更如大和民族，外表就是一脸冷毅，总是拒人于千里之外，而且骨子里矜傲异常，饮食文化总是能反映一个民族的特点，日本料理当然也是如此。
日本菜总的分为两大方菜， 即：关东料理和关西料理。其中以关西料理影响为大，关西料理比关东料理历史长。关东料理以东京料理为主，关西料理以京都料理、大阪料理（ 也称浪花料理）为主。它们的区别主要在于关东料理的口味浓（重），以炸天妇罗、四喜饭著称。这是因为江户前（即东京湾）产一种小鱼和虾，无论是炸天妇罗或做四喜饭都特别好吃。关东料理就用当地产的这些原料来做天妇罗、四喜饭。关西料理的特点是口味清淡，可以吃出鲜味。关西料理使用的原料好，濑户内海海产的味道好，同时关西的水质也比关东好，生产出的蔬菜味道也好，所以关西料理的菜点比关东料理菜点好。 日本料理，在行的“美食家”认为，日式酱汤、三文鱼刺身、天妇罗、烤鳗鱼、秋刀鱼、寿司、色拉是不可不吃的，不然就算不上丰盛了。 日式酱汤与中式汤、西式汤最大的不同点在于前者料、汤分明，端上来后可以看到汤水清澈，海苔等料安静地躺在碗底，波澜不兴，和一片混沌的中式汤、浓郁的西式汤都大相径庭。天妇罗与烤制秋刀鱼都是日本料理中的名菜，天妇罗是日式什锦油炸食品，将蔬菜，虾类，裹以面粉，入油轻炸而成，口感非常不错。生鱼片的等级和牛肉一样，随不同身体部位而不同。一般的，鱼腹部油脂最多的地方为最上等，称为“大脂”；腹部靠近脊椎骨部位，叫“中脂”；背部靠近尾部的地方，叫“刺身”，价格最为低廉。 日本料理的寿司是用优质大米，煮熟后回冷，然后倒入特制米醋，拌匀，密封一夜，然后用来制成寿司。吃寿司，口味应由淡而重，先吃生鱼片后吃寿司，这样能更好地品味生鱼片的美味。日本人讲究“冷品趁冷吃，热品趁热吃”。不要一口气点很多生鱼片，生鱼片在常温下暴露过久，口感会变。 吃什么餐配什么酒在吃的艺术中很有讲究，吃日本料理当然离不开日本酒。日本酒中，“冷酒”最高档，其次是“烧耐”、“清酒”，十分甘洌爽口，在盛夏更是犹如甘露。 后来有人这样评价日本菜：它极其讲究形与色，极工盛器，配合食物，造型美轮美奂，每一道菜都犹如中国的工笔画，细致入密，更有留白，让人不忍下箸。但却都是冷冷的，决不以香气诱人，一如日本的艺妓，冷艳异常，更如大和民族，外表就是一脸冷毅，总是拒人于千里之外，而且骨子里矜傲异常，饮食文化总是能反映一个民族的特点，日本料理当然也是如此。日本料理就如同温柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之间，让人们对日本的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉

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