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1，炒菜的作文七十字左右

昨日，妈妈说今天教我炒菜。这是我期望很久的事了。为这事，我兴奋得一夜都没睡好。好不容易盼到了中午，我嚷嚷着要妈妈教我炒菜。妈妈说：“才要先洗后切，如果先切后洗会使菜里的营养成分丢失。”我把黄瓜和西红柿洗干净切成块，又把锅放在炉上。妈妈又说：“要等到锅干了以后在倒油。因为，如果锅里有水珠就倒油，当温度上升超过100摄氏度时，水珠变成水蒸汽，要上升跃出油面，就会发出噼里啪啦的爆炸声。”锅干了，我倒下了一些油下锅。油热了，我又把葱花和酱油倒在锅里，把事先切好的菜顺着锅沿倒下去，翻炒几下。等到快熟的时候，我再加入适量的食盐。妈妈还告诉我，菜不要炒得太过火，以免破坏菜里的维生素C。菜炒好了，盛在盘子里，一盘香喷喷的菜端上了餐桌。爸爸妈妈品尝着我亲手做的菜，都说好吃。今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了很多的知识和道理。
关于炒菜的作文450字

炒菜的作文七十字左右

2，学炒菜作文300字

[学炒菜作文300字]　　今天，我做完了作业闲在家里，做什么 呢？我突然眼睛一亮，看见了妈妈买的青表菜 ，就决定今天学炒青菜，学炒菜作文300字。 　　我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤 气灶上，倒了一点油，把火开开了，等油热到 一定的程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里 发出了“啪啦啪啦”的响声，我拿起铲子手忙 脚乱地炒起来，过了几分钟，我放了盐、味精 ，再炒了一下子，青菜就烧好了，小学三年级作文《学炒菜作文300字》。 　　过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜 的香味，不住地说：“真香呀，谁家在烧表菜 呢？”我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热 气腾腾的菜对我说：“你今天炒的菜不错，又 鲜又嫩。”晚上一家人坐在饭桌前吃着我烧的 菜，都觉得非常香，现在我才知道“劳动最光 荣！” 　　我以后应该多帮妈妈分担一些家务，不 只是炒菜哟！

学炒菜作文300字

3，写做菜的作文

Cabbage 1.Cabbage heart the root pares into a sharp form with the small Yin, on breaking two halfs cut into 7 Li rices long, the cabbage, ham of 0.6 Li rices breadth, the bamboo shoot cuts into a sparerib slice and each chestnut up slices 10, fill with water inside pot, put to cook the skin soft into the chestnut and take advantage o heat to peel off the chestnut skin. 2.Descend into the chestnut while going to the peanut oil into inside the pot, ascending fire to burn into 60% heat, cabbage, a little bit fry once, get to control clean oil. 3.Fry the pot set fire up, put is 30 grams into the lard, immediately next go into a cabbage, chestnut, ham slice, bamboo shoot slice, the salt monosodium glutamate refined sugar boils with the wildfires, use small fire Men again for 5 minutes, adjust starch to hang up Qian with water and light a scented ointment a pot then.

写做菜的作文

4，炒菜日记100字

星期天，我做完作业躺在床上想"爸爸和妈妈每天早出晚归已是家常便饭，更何况，每天下班回来妈妈还要做饭，太辛苦了！"于是，我准备为他们做一顿美味的大餐。 说干就干，我把菜谱放在操作台上， 找来几根黄瓜，又找来一些肉馅，准备做第一道菜，"翡翠龙眼"，这是一道工艺菜。我先把黄瓜掏空，再塞上肉馅，蒸熟，雕上几朵萝卜花，就OK了。 再做一个冬瓜汤，先把冬瓜切成片，再放上水、盐等调料，就可以了。 晚上，妈妈回来了，看见了这一桌菜开心的笑了。当我看见妈妈脸上笑容的时候，别提心里有多高兴了！
炒菜　　我第一次炒菜，妈妈先带我去超市买菜，然后我把菜放到水里洗干净，再把菜放到锅里，然后开火、放油、放水，等到菜软了，再放醋、盐和糖，在搅拌开尝尝，看看味道缺什么就放点什么，然后就煮好了。这是我第一次做菜，我非常开心。
星期天，我做完作业躺在床上想"爸爸和妈妈每天早出晚归已是家常便饭，更何况，每天下班回来妈妈还要做饭，太辛苦了！"于是，我准备为他们做一顿美味的大餐。说干就干，我把菜谱放在操作台上， 找来几根黄瓜，又找来一些肉馅，准备做第一道菜，"翡翠龙眼"，这是一道工艺菜。我先把黄瓜掏空，再塞上肉馅，蒸熟，雕上几朵萝卜花，就OK了。
炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所冠之字，就是各种炒法的基本概念。生炒：生炒的基本特点是主料不论植物性的还是动物性的必须是生的，而且不挂糊和上浆。酥炸春花肉功效特色：外酥香，里鲜嫩，口感清爽带微辣，营养价值较高，常用制作原料：猪里脊肉500克。 荠菜50克、冬笋15克、冬菇10克、木耳10克、鸡蛋5个。葱10克。姜10克、酱油15克、猪油50克、椒盐5克、精盐5克、味精3克酥炸春花肉制作方法：1、猪里脊肉切成长5厘米，厚0.3厘米待用，鸡蛋磕入碗内、加精盐湿淀粉，清汤搅匀，用锅制成3张蛋皮，每张蛋皮切成相等的七块，再用面粉、老酵面加水搅匀，然后加入熟猪油食用碱调成发酵糊。2、炒锅内加熟猪油，上中火烧至五成热(110℃)时，放入葱、姜丝、肉丝、冬笋丝、荠菜、冬菇丝、木耳丝、酱油略炒，随后加入清汤、精盐、味精烧开，用湿淀粉勾芡，加芝麻油盛出为馅。3、将炒好的熟馅分放在21张蛋皮上，逐个卷成食指粗的卷，用面糊粘住口。4、炒锅内加入熟猪油，烧至八成热(约176℃)时，将蛋卷逐个粘上发酵糊，下锅炸至金黄捞出装盘，上桌时带花椒盐佐食。
我要400多字的日记

5，速度要一篇学做家常菜的作文 300字左右

我学做的第一道家常菜——西红柿炒鸡蛋　　今天妈妈做饭的时候，我请求妈妈教我做一个菜，妈妈答应了。我戴上围裙，把手洗干净，就正式上岗了。在妈妈的指导下，我先把两个西红柿洗干净，放在案板上切成小块，再把剥好的蒜切碎，然后拿了四个生鸡蛋，在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝，掰开把蛋液倒进碗里，再加点盐，把蛋液搅拌均匀。妈妈说：“准备工作已经就绪了，可以开始炒菜了。”妈妈让我把炒菜锅放到燃气灶上，点着火，把锅里倒点油，油微微冒烟时，把打好的蛋液倒进锅里，轻轻翻动，屋子里弥漫着浓浓的炒蛋香，待鸡蛋炒好后铲进盘子里。再次往锅里倒点油，把火关小，把切好的蒜末放进去炒，炒出香味后在把火开大，把切好的西红柿倒进锅里，加点盐，继续翻炒，大约过了五、六分钟，西红柿炒出了好多红红的汤汁，妈妈说：“把炒好的鸡蛋倒进去吧，马上可以出锅了。”我忙把盘子里超好的鸡蛋倒进锅里，搅拌在一起，拿起盘子就要往外盛菜。妈妈拦住我，又往里放了一小勺黄色的粉末，然后拿铲子拌匀了，说：“关火吧，好了！”“妈妈，您刚才加进去的是什么呀？”我好奇的问道，妈妈笑着说：“鸡精，用来提鲜的。”我小心翼翼地把这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里，端上餐桌。爸爸拿起筷子尝了一口，抿嘴儿笑着说：“这是我这辈子吃到的最最好吃的菜！”
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博尔特以滚雷闪电般的速度冲过终点，让每一个看见那场景的人都感受到了人的力量和速度，并为这力量和速度 它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜。 ⑤自从这之后，再见不到苦瓜瓤和籽鲜红欲滴的时候，是因
我喜欢做饭菜的啊，中午刚烧了一个红烧笋干，还有糖醋菠萝肉 首先,学会切菜,锻炼下刀功,具体怎么做,只有一条,多练习.至于什么形状,那都是小菜一碟的事了.其次,学会垫勺,这点尤为重要,直接影响你所抄的菜的口感和成色.垫勺的最大好处就是能很好的把握火候和均匀受热.最后;菜的搭配和调料放置的先后顺序.这些你可以借鉴周围人和父母的做法和经验,也可参考菜谱.最重要的对菜的特点以及禁忌多做了解,不能胡乱搭配,冷不好会中毒的.总之,做菜是个很容易又是很复杂的活.说容易是做熟了,不容易是说做的色香味据全.可以说他是个系统工程,需要你不断的操作和把握.只要你用心并不断体验,你做的菜会越来越好吃.特别提醒的是不要盲目参考菜谱,对你来说没有益处,只会导致你的手艺难以长进或不伦不类.只有抱着一颗平常心去学习,操作,体验.将营养学,人生感悟和体认融入做菜过程中(不要认为很玄乎,确实是这样的道理).不敢说你做的菜达到何种高度,至少已经很好了.

6，炒菜作文300字

请自己摘选：别一字不落的抄有一天恰巧是周末，我妈妈生病了，中午没饭吃了，我和爸爸愣着没事做，我忽然拍了一下脑袋，说“我们可以自己动手去炒菜做饭呀！”爸爸也恍然大悟，连说“好呀，好呀！”我脑海里浮现出妈妈炒菜的情景，我第一时间说“我们炒土豆吧”，我又想起我书柜里有一本炒菜的书，我马上跑上楼去把书拿下来，翻到炒土豆的那一页，我开始准备当一个小厨师了。我先从冰箱里拿出猪肉放入微波炉中，我把微波炉的时间调到1分30秒解冻，然后开始准备削土豆，削的时候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖没削掉的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自来水将土豆洗干净，要用清水洗，然后用盆子盛点水，可以开始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，弯曲朝前拱起，二根手指夹压住土豆，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀切一片，然后把压住土豆手指往后退。忽然，土豆一滚“啊？”我吓的大叫起来“怎么啦啊？”爸爸担心的问我，好险！刀差一点就切到我的手指了，我赶紧把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，但摆在我面前，哪里叫土豆片，分明是一堆“土豆块”。根据书上，我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，不能吃辣椒的放1-4个，能吃的放7-8个，然后切辣椒，切得时候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睁得太大，否则，眼睛会很辣。洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，然后放油不能放盐，在放瘦肉的时候再放油和盐，10秒后盛进盘子里，在倒入土豆，炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，在加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了！大功告成！我把色香味俱全美味十足的土豆端送到妈妈面前时，妈妈开心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夹了一块放入嘴里，点点头连声说到“真不错”，我脸上笑开了花。这一次炒菜让我明白了，一个人不能衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈不能陪我们一生！要勤劳，要自立！只要有信心，没有什么学不会、做不到的事情！
放学后我推开门，习惯的叫了一声：“妈妈，我回来了！”没有答应。我关上门，发现们后面订这一张纸条，一看，只见上面写着：杭杭，妈妈有事出去了，你在家里做作业，不要出去。　　我把作业做完后，妈妈还没来，我坐在沙发上一发呆，心中冒出了一个主意：我来做一餐菜让爸妈惊喜一下。　　说干就干，我来到厨房，只见菜已经洗好放在桌上了，我心想：天助我也！可我从来没用过液化气啊！怎么办呢？我只好壮了壮胆子，小心翼翼地打开开关，蓝色的火苗串了出来，正准备炒白菜时，却不知道是放猪油还是放菜油，想起大人炒菜都是用猪油的，我就放了一点猪油，又把白菜倒下去，只见锅里的白菜被油爆的噼里啪啦直响，我不断地舞动锅铲，翻着白菜，渐渐地，一片片白菜变软了，我再放上盐，取出一个碗，把菜倒进去，我尝了尝白菜，觉得不错，就放在了餐厅的桌子上。我又走进了厨房，正准备炒我得第二道菜――西红柿炒鸡蛋时，妈妈回来了。　　妈妈表扬了我，说：“你这白菜炒的还不错，不过，像液化气这样的危险物品以后可不要乱动哦！”我调皮的点了点头！
我就说，各人烧各人的菜！”随着爸爸的一声令下，为了让这更好吃！”妈妈问为什么。家里只有五六个蕃茄和几个鸡蛋。我瞟了几眼妈妈，再说鸡蛋不是腥吗，我娴熟地切着蕃茄，那我味精就不放了，好像妈妈在做“生拌蕃茄”，爸爸当评委，用筷子拌动着鸡蛋！那次妈妈正好闲着没事做。“开始，煮到汁是红的为止.爸爸吃了几口，不能做同样的菜，鸡蛋不能全炒熟了，我和妈妈就开始了，再放鸡蛋：“女儿获胜，我和妈妈的菜就都好了，啧啧赞叹道！！”自从和我妈妈比完后：“炒蕃茄可以把人体本来吸收的蕃茄红素提高到3-5倍，所以按营养学来说我的营养价值更高啦，我又先把蕃茄放进锅中，毕竟我和妈妈都和爸爸比较亲的我是做菜小能手在我的家里，没过几分钟，就我是个做菜小能手，这样会有营养些，我想了想我就做我的拿手菜“蕃茄炒鸡蛋”，我就想起了我妈妈来比一比谁的厨艺好，我做的菜都能和我家的“高级厨师”--妈妈来分一分胜负啦，家里人都无不佩服我的厨艺，而且规定爸爸不能按谁和他亲就选谁，我就和妈妈平分，放入一些水，我是一个很会做菜的小能手。
[学炒菜作文300字] 今天，我做完了作业闲在家里，做什么 呢？我突然眼睛一亮，看见了妈妈买的青表菜 ，就决定今天学炒青菜，学炒菜作文300字。 我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤 气灶上，倒了一点油，把火开开了，等油热到 一定的程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里 发出了“啪啦啪啦”的响声，我拿起铲子手忙 脚乱地炒起来，过了几分钟，我放了盐、味精 ，再炒了一下子，青菜就烧好了，小学三年级作文《学炒菜作文300字》。 过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜 的香味，不住地说：“真香呀，谁家在烧表菜 呢？”我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热 气腾腾的菜对我说：“你今天炒的菜不错，又 鲜又嫩。”晚上一家人坐在饭桌前吃着我烧的 菜，都觉得非常香，现在我才知道“劳动最光 荣！” 我以后应该多帮妈妈分担一些家务，不 只是炒菜哟！

7，写第一次做饭的作文500字过程具体点咋样做饭的过程

第一次尝试做西红柿炒鸡蛋今天我第一次尝试着做了西红柿鸡蛋面，心里美滋滋的。同时，我也明白了：任何事情只有亲自实践了才知道它的难易程度，另外，我越来越大了，应该学会生活自理，减轻父母的负担。进厨房，我在米桶里舀了一杯米，倒入电饭煲，把米洗干净之后，再往电饭煲里倒入一些清水，刚刚将米淹没至一个指甲盖那么深，就可以插上电饭煲煮饭了。我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就从新切起来我找到了西红柿，洗干净后切成块，放在菜板上。接着，又打了两个蛋，放到锅里炒。炒了一会盛起来，再把西红柿放入锅内，也炒一炒，炒熟后，再把炒熟的鸡蛋倒入锅里拌炒一分钟，最后撒点葱花，就OK了。尽管味道不如妈妈做的香，但是，我吃起来还感觉蛮香的，毕竟这是自己亲手做的 。这时，我也同样知道了：有些事看起来简单，做起来难啊！
第一次做饭 我经历过很多第一次，如第一次骑自行车、第一次自己上学、第一次值日等等，但给我留下印象最深的是第一次做饭。 暑假里的一天清晨，爸爸去打网球不在家，妈妈上夜班没回来。我晨读了15分钟左右，感觉到自己肚子在咕噜咕噜叫个不停。心想，等爸爸、妈妈回来还不知在什么时候，自己已经是四年级的学生了，什么时候才能自己学会做各种各样的饭、菜呢？如果没有第一次，永远也学不会，不如今天试着做一次吧！ 我决定先学着做一次比较简单的饭——煮方便面。首先，我用一个小锅盛了半锅水，放到了煤气灶上。其次，我试着按大人平时的动作打开煤气灶的总开关，用手向左拧；然后打火，用手往下一按，再用一点劲往左拧。第一次没有打着，我赶紧把开关返回到原位，因为我记得爸爸告诉过我，虽然火没打着，但煤气却在冒，非常非常危险，容易煤气中毒。试了两次，第三次终于打着火了。再次，我用刀切开一个西红柿，切碎几根香菜。这时候，水开了，我拿出一个鸡蛋，在火台边轻轻一磕，用手缓缓地掰开，迅速放进锅里，大约两分钟以后，估计鸡蛋快熟时，将西红柿、方便面放入锅里，分别把三袋调料倒入锅里。再过大约一分钟，用一小布巾垫着，将锅端下，把香菜放入锅里。一铞香喷喷的方便面做成了。津津有味地吃着自己做的方便面，心里别提有多高兴了。 以后，我还要学做各种各样的美味佳肴。 第一次做饭 星期天，爸爸妈妈都在家，我觉得爸爸妈妈平时工作太辛苦，现在终于有空休息，可他们又要为我做饭洗衣，还要打扫房间，特别累。所以，今天我决定为爸爸妈妈做顿饭，让他们好好轻松休息一下。 妈妈知道了，特别感动，对我说：“你太小，不会做，不小心容易受伤的。”“不，你们平时太辛苦，今天就让我来为你们效劳吧！” 挨过了漫长的上午，终于要到中午了。我急忙来到厨房，一本正经的学着妈妈样子，先从冰箱里找出两个小南瓜，一把蒜苔与早已买好冻上的肉，对了，还有我最爱的西红柿。 戴上围裙，我挽了挽衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成两截，正准备把其中的一半切成片儿，妈妈看见我切菜的样子，吓了一跳，说：“你稍微把刀向外倾斜着点儿，小心别切到手指。”有道理，我仔细琢磨了一下，不太费劲的将南瓜切成了片，虽然有点厚。切成丝可有点难度了，我把南瓜片摆放整齐，轻轻地往下切，南瓜片还有点滑，我用左手死死的按住，就这样笨手笨脚地切好了粗细各异的所谓的丝。 好不容易将准备工作做好了，开始炒菜喽。妈妈一直在旁边看着，不时的指点一下，怎么倒油、下调料，什么时候放菜下去，什么样子就可以起锅了，我边听边照着做。锅里“噼哩叭啦”，我这心里“叮叮咚咚”，胡乱地炒着，再稀里糊涂地放上盐、味精等调料，就这样我做好的菜一道又一道的，最得意的是我的西红柿煎蛋汤，那味道不摆了。 开饭了，爸爸吃了几口，说：“好香，你真能干。”“对对对，把舌头和牙齿都鲜掉了。”妈妈幽默地接了句。 听了大家的夸奖，我才感觉到我肩膀好酸痛，擦擦额头上的汗，还是开心的笑了，这可是我第一次做饭呀！也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的。
第一次做饭 星期天，爸爸妈妈都在家，我觉得爸爸妈妈平时工作太辛苦，现在终于有空休息，可他们又要为我做饭洗衣，还要打扫房间，特别累。所以，今天我决定为爸爸妈妈做顿饭，让他们好好轻松休息一下。 妈妈知道了，特别感动，对我说：“你太小，不会做，不小心容易受伤的。”“不，你们平时太辛苦，今天就让我来为你们效劳吧！” 挨过了漫长的上午，终于要到中午了。我急忙来到厨房，一本正经的学着妈妈样子，先从冰箱里找出两个小南瓜，一把蒜苔与早已买好冻上的肉，对了，还有我最爱的西红柿。 戴上围裙，我挽了挽衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成两截，正准备把其中的一半切成片儿，妈妈看见我切菜的样子，吓了一跳，说：“你稍微把刀向外倾斜着点儿，小心别切到手指。”有道理，我仔细琢磨了一下，不太费劲的将南瓜切成了片，虽然有点厚。切成丝可有点难度了，我把南瓜片摆放整齐，轻轻地往下切，南瓜片还有点滑，我用左手死死的按住，就这样笨手笨脚地切好了粗细各异的所谓的丝。 好不容易将准备工作做好了，开始炒菜喽。妈妈一直在旁边看着，不时的指点一下，怎么倒油、下调料，什么时候放菜下去，什么样子就可以起锅了，我边听边照着做。锅里“噼哩叭啦”，我这心里“叮叮咚咚”，胡乱地炒着，再稀里糊涂地放上盐、味精等调料，就这样我做好的菜一道又一道的，最得意的是我的西红柿煎蛋汤，那味道不摆了。 开饭了，爸爸吃了几口，说：“好香，你真能干。”“对对对，把舌头和牙齿都鲜掉了。”妈妈幽默地接了句。 听了大家的夸奖，我才感觉到我肩膀好酸痛，擦擦额头上的汗，还是开心的笑了，这可是我第一次做饭呀！也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的。

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