1. 引言
波士顿龙虾是美国新英格兰地区的一道传统美食，被誉为美国的“海鲜之王”。而且，它的做法并不复杂，只需要一些平凡的材料就可以做出美味可口的波士顿龙虾。接下来，我将向大家介绍波士顿龙虾的家常做法。
2. 材料准备
要做出美味的波士顿龙虾，需要准备以下材料：
1只约两磅重的龙虾
3个玉米棒
2个红薯
1个洋葱
2个柠檬
3个大蒜
1大勺牛油
2大勺橄榄油
1勺红椒粉
1勺蒸馏酒
适量盐和黑胡椒粉
3. 做法步骤
步骤1：准备材料，将玉米棒和红薯切成小段，洋葱切成薄片，柠檬和大蒜切碎备用。
步骤2：将大锅加热，放入1勺牛油和2大勺橄榄油，烧热后放入大蒜和洋葱，小火煸炒至香味散出。
步骤3：放入玉米棒和红薯，搅拌均匀，加入1勺红椒粉、适量盐和黑胡椒粉，再炒1-2分钟。
步骤4：加入龙虾，倒入约2杯水和1勺蒸馏酒，加盖闷煮10-15分钟。
步骤5：将牛油融化，加入柠檬汁和少量盐和黑胡椒粉，混合均匀后备用。
步骤6：将煮好的龙虾取出，放在盘子中，将柠檬牛油浇在上面即可上桌享用。
4. 总结
以上就是制作美味波士顿龙虾的家常做法。在做波士顿龙虾时，龙虾最好是新鲜的，如果用冰冻的龙虾，先解冻后再做，否则会影响口感。此外，龙虾体内可能还留有虾线，建议在烹制前清洗干净。最后，爱吃辣的朋友可以根据个人口味适量添加辣椒粉或者其他调料。
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