1. 服务业工作
服务业工作是去日本打工的最主要选择之一，包括餐饮、酒店、咖啡馆、超市等。餐饮类工作主要是做服务员或者厨师助手，在日式餐馆、寿司店、居酒屋等场合工作，需要具备一定的日语口语能力和服务意识。酒店工作主要是前台接待和客房清洁，需要体力和耐心。咖啡馆工作主要是制作咖啡和点心，需要良好的咖啡知识和沟通技巧。超市工作主要是收银和陈列货物，需要快速准确的操作和良好的服务态度。
2. 生产制造工作
生产制造工作是另一种主要的打工选择，主要是工厂类工作，包括电子、汽车、机械等行业。工作内容主要是组装、包装、检验等，需要勤奋细心的工作态度和耐心。同时需要一定的日语基础，以便和同事沟通和遵守工作安全标准。
3. IT类工作
IT行业在日本也越来越发达，因此有很多机会提供程序员、设计师、测试工程师等职位。这些职位需要相应的专业技能并且需要熟悉日本的文化和商业。这种职位一般要求较高的日语水平和专业能力，但薪资较高。
4. 建筑工作
建筑工作是比较适合年轻人的选择，主要包括普通劳动者、木工、钢筋工、油漆工等。这些工作需要参与新建筑的建设或者是修建、整修现有的建筑。工作内容比较繁琐和劳动密集，但是薪资也比较高。同时需要一定的日语和专业技能。
总的来说，去日本打工的工作选择很多，但是也需要注意一些经验和技能。无论选择什么职位，日语基础和服务态度都很重要。同时一定要注意合法营业和签证手续，遵守日本的法律和劳动标准。
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