饺子的来历

饺子 of 来历？饺子 of 来历什么事？饺子-1/？饺子的由来？饺子 来历什么事？饺子，是什么来历？饺子的由来短10个字:饺子原名焦耳，是我国医学家张仲景发明的。饺子Origin饺子在其漫长的发展过程中，有许多名称，包括古代的“狱丸”、“扁食”、“饺子饵”、“粉角”等。

饺子起源于东汉，由医圣张仲景发起。饺子以冷水和面粉为剂，将面粉和水混合在一起，揉成大的粗面团，用干的湿纱布或毛巾盖好，静置一小时左右，用手切或挑成几个小面团，揉成直径3厘米左右的圆条，用手切或挑成小面团。用小擀面杖将这些小面制品擀成饺子皮，中间稍厚，外围稍薄，包好馅料，揉成月牙形或角形。先将冷水烧开，包好，然后放入锅内用漏勺或勺子沿锅沿逆时针或顺时针画弧，防止饺子粘连，煮至-。

扩展资料:饺子在中国，它不仅仅是一种食物，更蕴含着中国的民族文化。平时是家家户户的美味小吃，也是除夕夜的必备食品，表达了人们对美好生活的向往和诉求。饺子特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，造型独特，胃口大开。饺子的原料营养丰富，烹饪方式保证了营养成分损失少，符合中国色香味饮食文化的内涵。

在其漫长的发展过程中，有各种各样的叫法，包括古代的“扁食”、“饺子饵”等。三国时期叫“月牙馄饨”，南北朝叫“馄饨”，唐代叫-0，宋代叫“饺子”，元明时期叫“扁食”。清代称之为“饺子”。饺子起源于东汉，由东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是入药用的，张仲景用面皮包了一些祛寒的药材来治病，避免患者耳朵冻伤。

【问题】新年快乐【答案】饺子由馄饨演变而来。【答案】在其漫长的发展过程中，有许多名称，如古代的“扁食”、“饺子饵”等。三国时期叫“月牙馄饨”，南北朝叫“馄饨”，唐代叫-0，宋代叫“饺子”，元明时期叫“扁食”。清代称之为“饺子”。饺子起源于东汉，由东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是入药用的，张仲景用面皮包了一些祛寒的药材来治病，避免患者耳朵冻伤。

饺子de来历:建安初年，张仲景出任长沙知府。瘟疫蔓延不久，他的官做不下去了，毅然辞去官职，退休，决定为民治病。此时，正是隆冬时节。在回老家的路上，他看到了那些为生存而奔波的穷人，他们没有衣服遮体。很多人耳朵冻烂了，心里更难受。他一到家，挨家挨户的医生就蜂拥而至。但是，张仲景总是想着那些冻着耳朵的可怜村民。冬至到了，他让弟子给他看病。他在南阳东关的空地上搭了一个医药棚，盘子上放了一口大锅，给穷人发治疗冻疮的药。

吃完后，人感觉浑身发热，耳朵发烫。从冬至开始，张仲景每天戒药，直到除夕。村民们的耳朵被他治好了，开开心心过了个好年。从此，每到冬至，人们就想起张医生给村民治病，并模仿制作迷人耳朵的方法，制作食物。为了区别焦耳汤的处方，改名为焦耳汤。人们后来称之为“饺子”，因为他们称之为“不要说话”。