芝麻的功效,芝麻的营养价值有哪些?

-0的营养价值和功效/-0的营养价值-0的功效/1。软化血管芝麻富含卵磷脂和亚油酸，能软化血管，治疗动脉硬化，芝麻功效与作用芝麻适合哪些人食用1 芝麻功效与作用抗氧化芝麻-0/中所含的元素具有抗氧化作用，可以保护肝脏和心脏，还可以芝麻的营养价值是什么，功效与作用是什么芝麻黑芝麻白芝麻，不管是哪一种，都是营养价值很高的食物。

芝麻别名:亚麻、肥麻、油麻、菊生。产地:芝麻一年生草本植物大麻的黑白种子。中国各地都有栽培。秋天果实成熟时收割植物。晒干，播种，然后晒干。生的还是炸的。芝麻古别名聚生，又名亚麻、油麻、脂麻，有白、黑两种，性质相同，多以黑的为多。中国广东东江汕尾人，家乡习俗春节泡芝麻茶待客:炒黑芝麻并研磨，抓一把放入茶壶中，再放入铁观音茶，倒入开水中，盖上盖子。他们称之为“聚圣茶”，但那些不知道它的人只是认为这是一个好主意。其实聚生就是别名芝麻，在《本草经》里就有。

性味与归经:甘、平。归肝、肾、大肠经。功效:补益肝肾，润五脏，益精血，滋阴润肠，疏通血管，润肤催乳。临床应用:1。用于肝肾不足，须发早白，病后虚弱，风虚头晕。用黑芝麻适量，加粳米煮粥，冰糖服用。还可用于肺肾两虚所致的哮喘，如Hei 芝麻软膏(用Hei-0 100g/250g、姜汁100g、蜂蜜100g、冰糖100g，先将芝麻研成泥，加入姜汁、蜂蜜、冰糖调匀。

芝麻含有大量不饱和脂肪酸，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等甘油酯。还富含甾醇、芝麻元素、芝麻酚、维生素E、B族维生素、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质、大量钙等微量元素。1.芝麻富含不饱和脂肪酸，能有效维持血管弹性，清除血管壁有害胆固醇，起到降血压、降血脂的作用。2.芝麻含有丰富的维生素E和芝麻苯酚，能够抗氧化，延缓衰老，有效保持皮肤弹性，滋润皮肤。

black 芝麻具有滋补肝肾、润肠通便、养血润肠的作用。被认为是滋补圣品，能起到保健作用，有补钙、降血压、润发、护肤的作用。此外，还具有降血脂、抗动脉硬化、抗癌、降血糖等多种功能。是滋补保健的好东西，对乌发有效果。黑色芝麻含有蛋白质、脂肪、糖、芝麻苯酚、维生素A、维生素E、卵磷脂、铁、钙等多种矿物质元素。1.黑芝麻中的油大部分是不饱和脂肪酸，可以改善大脑发育和记忆力；

2.黑芝麻中的油脂和纤维素可以润滑肠道，帮助食物消化，通便排毒，减少体内毒素。便秘的人适合吃黑芝麻改善便秘；3.黑色中的维生素E芝麻是一种强抗氧化剂，可以保护皮肤免受自由基的伤害，还可以改善肤色，淡化色素沉着。4.黑芝麻铁能补充人体铁质，治疗缺铁性贫血，维持正常代谢；黑色中的钙芝麻可以预防骨质疏松等常见问题；5.黑芝麻中丰富的卵磷脂能促进胆汁合成，有效降低胆固醇，防止结石形成。