芝麻的功效,芝麻的营养价值有哪些?

芝麻营养价值和功效。1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，以及糖、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养物质；芝麻中的亚油酸能调节胆固醇。2.芝麻富含维生素E，可防止脂质过氧化物对皮肤的伤害，抵消或中和细胞内有害自由基的堆积，使皮肤白皙润泽，预防各种皮肤炎症。3.芝麻它还具有养血的功效，能治疗皮肤干燥粗糙，使皮肤细腻、光滑、红润。

芝麻其中的一些营养成分可以降血压、降血脂、延缓衰老、滋润皮肤、改善胃肠蠕动、促进脑内蛋白质代谢、促进消化道分泌、缓解缺钙补钙症状。另外，孕妇服用芝麻还可以防止胎儿神经管的发育，同时可以有效改善便秘的症状，所以芝麻具有一定的滋补保健、养血补肾、降血压血脂、润肠通便、排毒养颜、补钙、护发乌发、提高生育能力、辅助减肥的功效。

1 芝麻功效与作用抗氧化剂芝麻The element芝麻具有抗氧化作用，能保护肝脏和心脏，还能延缓衰老，芝麻还具有良好的抗癌作用。偏食调节厌食芝麻对偏食调节厌食有积极作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。润肠通便芝麻含有大量油脂，润肠通便效果很好。治疗脱发对身体虚弱和早衰引起的脱发有很好的效果，对一些疾病或药物引起的脱发也非常有益。

适用于身体虚弱，头晕耳鸣，高血压，高血脂，咳嗽，头发早白，贫血萎黄，津液不足，大便干燥，乳汁少，尿血。2 芝麻适合任何人。一般人群都可以吃。特别适用于肝肾不足引起的头晕目眩、眼花、腰酸腿软、耳鸣耳聋、脱发、头发早白等人群。同时也适用于产后乳汁不足的女性；虚弱、贫血、高血脂、高血压、老年哮喘、肺结核、荨麻疹、习惯性便秘者也适合食用；糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、周围神经麻痹、痔疮、出血性质也适合食用。

芝麻is芝麻准木质素中最珍贵的营养成分，是一种植物化学成分，能抑制胆固醇和脂肪，防止动脉硬化，美化皮肤，延缓衰老，有一定的抗癌作用；芝麻富含蛋白质和不饱和脂肪酸，能保持血糖稳定；此外，芝麻含有丰富的矿物质，如钙、镁等，有助于骨骼发育。芝麻健康的吃法:芝麻带皮吃不易消化；碾碎的芝麻不仅香气浓郁，还有助于人体对其营养成分的吸收；将磨碎的芝麻粉末与蜂蜜混合，涂在面包上或放入水果沙拉中，可以最大程度地保留营养成分。

芝麻自古以来就被称为长寿的高级食品。芝麻有黑白两种，白色芝麻食用较好，黑色芝麻药用较好。芝麻的茎、叶、荚、花均可入药。芝麻含有维生素E、维生素b1、亚油酸、蛋白质、芝麻糖、戊聚糖、钙、磷、铁等矿物质及各种丰富的营养物质。其中含量最多并成为主要成分的维生素E，常被称为防止衰老的维生素。对改善血液循环，促进新陈代谢有很好的作用。

具有调节胆固醇的作用，因此也被称为“永葆青春的营养之源”。除了芝麻，还有很多含有亚麻酸的食物，但是效果都不如芝麻。原因是芝麻中同时含有亚麻酸和维生素E，既防止了亚麻酸容易被氧化，又起到了协同作用，加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。中医对芝麻的药用有很高的认识，称其为一味补药，具有补血、润肠、生津、催乳、养发的功效。

芝麻的营养价值和芝麻 1的功效。软化血管芝麻富含卵磷脂和亚油酸，能软化血管，治疗动脉硬化。芝麻它还能清理血管壁上的沉积物，使血液循环更加顺畅，因此被称为血管清道夫。2.防治皮肤炎症芝麻富含维生素E，可防止脂质过氧化物对皮肤的伤害，抵消或中和细胞内有害自由基的堆积，使皮肤白皙润泽，预防各种皮肤炎症。3.预防高血压。抗衰老芝麻它富含维生素E这种宝贵的营养物质。

1、芝麻黑芝麻和白芝麻，都是营养价值很高的食物。芝麻具有滋补养生的功效，非常适合身体虚弱的人食用，芝麻它还有美容养颜的功效，经常食用可以使皮肤细腻、光滑、红润、有光泽。芝麻还能促进骨骼的发育和生长，非常适合儿童食用，芝麻还可以预防高血压。总之是很好的食物，芝麻有很多可食用的方面。可直接食用，制成香油，芝麻酱，也可作为各种糕点、凉菜的辅料。